Die Excellence Kochschulen

Entdecken Sie Deutschlands beste Kochschulen in unseren ausführlichen Portraits …

Die besten Kochschulen aus Deutschland

Excellence Kochschulen – hier ist der Name die Botschaft. Das Netzwerk vereint die 12 besten Kochschulen Deutschlands. Der Vorteil: Kochfans finden überall Top-Kochkurse und faszinierende Chefköche. Unternehmen können national Kampagnen, Produkttests und Aktionen realisieren. Lesen Sie hier mehr

Aktuelles

Pasta selbst machen

Pasta selbst gemacht

Ob Pappardelle, Fusilli, Ravioli oder Farfalle – Pasta bringt ein Stück Italien in die eigenen vier Wände. Wer ein bisschen Zeit hat, sollte auf die getrockneten Nudeln aus dem Supermarkt … weiter lesen

Expertentipps

Secrets – unser Blog

Expertentipp Kochschule Da Cookste

Flinke Singleküche

Lust auf Abwechslung? Auch für den Single-Haushalt gibt es gesunde und leckere Kreationen, mit denen die Langeweile aus der Küche vertrieben wird. Die Excellence Köche wissen, wie man mit viel … weiter lesen

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Comfort Slicer zu gewinnen

Sommerzeit ist auch Salatzeit! Was könnte erfrischender und gesünder sein als ein selbstgemachter Salat mit knackigen Möhrenscheiben oder hauchdünn geschnittenen … weiter lesen

Die Empfehlung der Woche

Das Früchtchen des Monats

Fruchtig-herber Zitrus-Hybrid:
Die Pomelo

Süßer als Grapefruits, herber als Orangen: Die Pomelo ist eine junge Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse. Erst seit 1970 wird sie in Israel, Asien und Südafrika gezüchtet. Die Frucht lässt sich immer häufiger auch bei uns im Supermarkt finden und gilt wegen ihrer blutdrucksenkenden Wirkung als sehr gesund. Die dickschalige Zitrusfrucht versorgt mit einer Reihe an Vitaminen und Mineralien und ist dabei besonders kalorienarm. So sorgt sie mit ihrem fruchtigen Geschmack für gute Laune in den Wintermonaten. Mehr Wissenswertes rund um die Pomelo gibt es im Steckbrief der Excellence Kochschulen.

Steckbrief

Der Koch des Monats

Rätselfrage des Tages

Was ist der ultimative Food-Trend zum Frühstück?

  1. Regenmüsli
  2. Gewittermarmelade
  3. Wolkeneier

Die richtige Antwort

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