Leicht bekömmlich und gesund: Vegan kochen

Prominente wie der Boxer Mike Tyson, die Schauspielerin Natalie Portman oder der deutsche Starkoch Attila Hildmann machen es vor: Vegane Ernährung ist nicht mehr länger nur etwas für Ökos oder Gutmenschen. Zwar ernähren sich bislang nur 700.000 Deutsche vegan, allerdings … weiter lesen