Kochen im ATLAS – der Nummer 1 in Hamburg

Kontakt:

ATLAS Restaurantbetriebe GmbH
Restaurant & Kochsalon
Schützenstr. 9a
22761 Hamburg

Telefon: 040 8517810
http://www.atlas.at

Vielfältige Gaumenfreuden genießen

Das Mekka des Kochens liegt in Hamburg – genauer gesagt im Phönixhof. Ob im ATLAS Restaurant oder in der angrenzenden ATLAS Kochschule, Anhänger der Ess- und Kochkultur kommen hier auf ihre Kosten. Das Konzept ist einmalig: Gleich vier individuell eingerichtete Kochstudios laden hier zum Kochen und Dinieren ein. Im ersten Stock des Restaurants können so bereits kleine Gruppen ab acht Personen an diversen Kochkursen teilnehmen. Für Firmen-Incentives bietet sich hingegen die größte der vier Küchen an: Bis zu 150 Personen können im Kochsalon zusammen schnippeln, brutzeln und genießen.

Angefangen hat alles mit der Showküche im ATLAS Restaurant. Eigentlich sollten die Gäste hier nur die Möglichkeit haben, den Köchen bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen. Doch häuften sich die Anfragen der Besucher, ob es nicht auch möglich sei, hier selbst einmal zu kochen. Die Idee, das Restaurant um eine Kochschule zu erweitern, war geboren. Der Erfolg kann sich sehen lassen: Welche Kochschule kann sonst von sich behaupten, vier Küchen in einem Hof zu betreiben?

Die drei Geschäftsführer von ATLAS, Raphael Flandrin (48), Lars Grumbrecht (48) und Karsten Rüdiger (44) kochen nicht nur mit großer Expertise, sondern sind mit Herzblut bei der Sache. Sie wissen: „Die besten Feiern finden immer in der Küche statt.“ Wo sonst kann man sich besser in entspannter Atmosphäre unterhalten, Zeit miteinander verbringen und Spaß haben. Kein Wunder also, dass ihre Kochkurse diesem Motto folgen. Der Küchenchef und Mitinhaber der Kochschule, Martin Franciskowsky (46), erweitert das Kursspektrum außerdem stets um neue, kreative Angebote.

Von Österreichischen Schmankerl über Klassiker wie Pasta bis hin zu Sushi – die ATLAS Kochschule trifft so jeden Geschmack. Besonderes Highlight: Der All-Inclusive Abend. Drei Gänge inklusive Getränke und Personal zum Festpreis. Besser lässt sich ein Abend mit Freunden oder Geschäftspartnern kaum gestalten.

Alle Kochkurse vom Atlas Kochsalon finden Sie unter: www.atlas.at/kochkurse-termine

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