Im Trend: Deutsche Weine zu leckeren Grillgerichten

Zum Grillen ein Glas Wein
Grillen und lange Sommernächte sind ein unschlagbares Duo. Während  Fleisch und Gemüse schon auf dem Grill brutzeln, öffnet man ein kühles Getränk. Dass neben dem typischen Bier auch ein guter Wein den Grillabend abrundet, erwarten die … weiter lesen

Interview mit Trixi Bannert

Als Angestellte an der Champagnerbar eines großen Kaufhauses entdeckte die damalige Kunsthistorik-Studentin Trixi Bannert ihre Leidenschaft für Wein – und ließ sich kurzerhand zur Weinfachverkäuferin und Sommelière ausbilden. Nun führt die Münsteranerin im Süden Münsters einen Weingroß- und Einzelhandel sowie … weiter lesen

Kulinarisches Duo: Wein und Fisch

Ein gut zubereiteter Fisch, dazu der passende Wein und schon ist ein köstliches Dinner zubereitet. Einem gelungenen Abend steht mit diesem erlesenen Duo nichts mehr im Wege. Es bleibt die Frage: Welcher Wein passt am besten? Die Profis der Excellence … weiter lesen