Kartoffel Waffel Burger

Unsere Empfehlung der Woche stammt aus der Excellece Kochschule Mirko Reeh: Herzhafte Kartoffel Waffel Burger.
Für 4 Personen | Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
Zutaten Waffeln:
600 g Kartoffeln
1 Zwiebel
4 Eier
3 EL Kartoffel Stärke
2 Päckchen Backpulver
3 EL Butterschmalz
Zutaten Chili Mayonnaise:
250 ml Öl
1 Ei
2 EL … weiter lesen

Apfelwaffeln

Die Empfehlung der Woche aus Klaus-Werner Wagner ’s Rezeptarchiv aus der Excellence Kochschule Gourmet…Die Kochschule in Sasbachwalden: Leckere Apfelwaffeln, perfekt für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause.

Zutaten für 4 Portionen:
150 g Butter
180 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
1 Prise Meersalz
1 TL Backpulver
1 … weiter lesen