Ob mittags oder abends, ein leckeres Süppchen isst jeder gern. Für Abwechslung auf dem Teller sorgen kreative Toppings. Excellence-Koch Klaus-Werner Wagner von Wagner‘s Gourmetkochschule in Sasbachwalden gibt Tipps, wie man einer Suppe das gewisse Etwas verleiht. Von frittierten Kräutern über … weiter lesen
Messer gewetzt und ran an den Rost! Grillen gehört im Sommer zu den liebsten Hobbies der Deutschen. Fast 80 Prozent der Deutschen greifen gerne zur Grillzange. Die ursprünglichste und zurzeit wohl auch beliebteste Zubereitungsart von Fleisch und Co. lässt nicht … weiter lesen
Der Sommer hat begonnen und damit auch die Grillsaison. Viele Genießer setzen mittlerweile auf den Barbecue Smoker. Die Speisen liegen bei ihm in einer großen Trommel, der sogenannten Rauchkammer, während die Hitze aus der außen angebrachten Feuerbox kommt. Was das … weiter lesen
Kulinarische Köstlichkeiten faszinieren Feinschmecker … weiter lesen