Genuss im Gepäck – mit cookst du! nach Südfrankreich

Essen macht glücklich. Die Welt erkunden auch. Beides sorgt im Belohnungszentrum des Mittelhirns für die Aktivierung des Neurotransmitters Dopamin, auch Glückshormon genannt. Für besonders viel Dopamin ist also gesorgt, wenn Essen und Reisen kombiniert werden. Die Kochschule cookst du! bietet … weiter lesen

Apfel-Tarte-Tatin Cookst Du!

Apfel-Tarte-Tatin mit hausgemachtem Pistazien-Eis

Von der Kochschule Cookst Du! in Eppelheim: Eine süße Speise aus der asiatischen Küche, die passend zur Aktion mit dem Deutschen Weininstitut in den Cookst Du! Kursen zubereitet wird.
Für 10 Personen benötigen Sie (aufgelistet nach Verwendung im Rezept):
250g Mehl
70g Butter
Wasser
Prise … weiter lesen

Rezept Cookst Du!

Petersilienwurzelsuppe mit gebratenen Steinpilzen

Die Empfehlung der Woche kommt von der Kochschule Cookst Du! in Eppelheim: Eine Hauptspeise aus der asiatischen Küche, die passend zur Aktion mit dem Deutschen Weininstitut in den Cookst Du! Kursen zubereitet und mit deutschen Weinen präsentiert wird.
Für 10 Personen … weiter lesen

Kerrygold Butter zu Spargel

Excellente Kerry-Momente

Alles in Butter? Noch bis Ende August dauert die Kerrygold-Aktion in 13 Excellence Kochschulen an. Hierfür kommen die Butterprodukte der Marke in den Kochkursen zum Einsatz. Seit etwa zwei Monaten können die Kochschulgäste vor Ort ausprobieren, was in den Kerrygold … weiter lesen