Im Trend: Deutsche Weine zu leckeren Grillgerichten

Zum Grillen ein Glas Wein
Grillen und lange Sommernächte sind ein unschlagbares Duo. Während  Fleisch und Gemüse schon auf dem Grill brutzeln, öffnet man ein kühles Getränk. Dass neben dem typischen Bier auch ein guter Wein den Grillabend abrundet, erwarten die … weiter lesen

Der perfekte Grillabend Kochschule Kochmal Braunschweig

Der perfekte Grillabend: Leckere Grillsaucen und Marinaden

Die Sommerzeit hat begonnen. Für nahezu neun von zehn Bundesbürgern beginnt nun die Grillsaison. Die größte Herausforderung: Bei der Mahlzeit Abwechslung auf den Rost zu bringen. Hierbei kommt insbesondere Marinaden und Saucen eine Schlüsselrolle zu. Die Grillmeister der Excellence Kochschulen … weiter lesen