Fit fürs Frühjahr: Weg mit dem Winterspeck

Weihnachten ist absolute Genusszeit. Im neuen Jahr folgt dann allerdings oft ein böses Erwachen: Die zwickende Lieblingsjeans und die Zahl auf der Waage zeigen, dass sich Knödel, Plätzchen und Co. auf den Hüften bemerkbar machen. Wie man die Weihnachtspfunde am … weiter lesen

Fit fürs Frühjahr: Weg mit dem Winterspeck

Weihnachten ist absolute Genusszeit. Im neuen Jahr folgt dann allerdings oft ein böses Erwachen: Die zwickende Lieblingsjeans und die Zahl auf der Waage zeigen, wie sich Knödel, Plätzchen und Co. auf den Hüften bemerkbar machen. Wie man die Weihnachtspfunde am … weiter lesen

Durchdachtes Kochen: Klimawandel und Fleischgenuss

Selbst Arnold Schwarzenegger empfiehlt: Weniger Fleisch, dafür gute Qualität aus regionaler Herstellung. Erst kürzlich hat sich der Terminator für so genannte „Veggie-Days“ stark gemacht – Tage, an denen auf Fleisch verzichtet wird. Was das bringt und was beim Kauf von … weiter lesen