Crespelle – Crêpes auf Italienisch

Eine Crespella ist eine „lockige Oblate“: Jedenfalls, wenn man es mit der Wortherkunft ganz genau nimmt. Im übertragenen Sinne sind Crespelle die italienische Variante der französischen Crêpes. Egal ob zum Frühstück, als Hauptspeise oder als Dessert – die italienische Speise … weiter lesen

Fisch auf dem Tisch: aber bitte nachhaltig!

Ein bis zwei Mal die Woche Fisch: Das empfiehlt die deutsche Gesellschaft für Ernährung. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ergänzt durch wertvolles Jod lässt sich in kaum einem anderen Lebensmittel finden. Doch trotz des positiven Gesundheitsaspekts sollte man den Fisch … weiter lesen

Fisch auf dem Tisch: aber bitte nachhaltig!

Ein bis zwei Mal die Woche Fisch: Das empfiehlt die deutsche Gesellschaft für Ernährung. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ergänzt durch wertvolles Jod lässt sich in kaum einem anderen Lebensmittel finden. Doch trotz des positiven Gesundheitsaspekts sollte man den Fisch … weiter lesen

Get the Party started: After-Work-Kochkurse

Schon immer fanden die besten Partys in der Küche statt. Das ist alte Hausparty-Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein nettes Gespräch hier, ein kleiner Flirt da und nebenher noch beste Köstlichkeiten schlemmen – was könnte es Schöneres … weiter lesen

Get the Party started: After-Work-Kochkurse

Schon immer fanden die besten Partys in der Küche statt. Das ist alte Hausparty-Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein nettes Gespräch hier, ein kleiner Flirt da und nebenher noch beste Köstlichkeiten schlemmen – was könnte es schöneres … weiter lesen