Schnell, Einfach, Lecker!, Christian Henze, Südwest Verlag/Monika Schürle und Maria Grossmann

Christian Henzes Kürbissalat

Auch kurz nach Halloween sind Kürbis-Rezepte hochaktuell. Sternekoch Christian Henze hat exklusive Kürbis-Infos und Rezept-Tipps für den Herbst.
Die Kürbisbeere
Schon gewusst? Der Kürbis ist eine Beere, quasi die größte überhaupt. Beerenfrüchte erkennt man daran, dass die Samen im Fruchtfleisch eingelegt sind, … weiter lesen

Kulinarisches Halloween

Zu Halloween werden vielleicht auch bei Ihnen wieder fleißig Kürbisse ausgehöhlt. Die strahlen dann mit verzierten Leucht-Gesichtern vor den Türen und locken süße Gespenster an. Damit auch das Innere des orangen Gemüses eine Verwendung findet, hat Sternekoch Christian Henze exklusive … weiter lesen