Asiatischer Food-Trend: Sommerrollen leicht gemacht

Anders als in unseren Gefilden läutete das chinesische Neujahrsfest am 28. Januar bereits den Frühling ein: Für das leibliche Wohl sorgt traditionell die beliebte Frühlingsrolle oder sein trendiger Bruder, die nichtfrittierte Sommerrolle. Die Teigrollen sollen an die Seidenraupen erinnern, die … weiter lesen

Eis selbstgemacht Excellence Kochschulen

DIY: Die schönsten Eissorten selbstgemacht

Die Sonne scheint und die Temperaturen steigen – die ideale Gelegenheit, um mit einem leckeren Eis für Abkühlung zu sorgen. Am besten schmeckt die coole Erfrischung, wenn sie selbstgemacht ist. Die Excellence Kochschulen erklären, wie Sie mit wenigen Zutaten das … weiter lesen